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        产品名称

        玉米蛋白粉

        1、玉米蛋白粉色泽金黄,黄色素较多,生产出的黄色素称玉米黄,因此在黄色素的生产中应用较广泛。
        2、玉米蛋白粉经精制后可用于食品工业,如配以奶粉、砂糖、经巴氏灭菌、均质、冷却老化、硬化制成冰激凌,色泽鲜黄,口味良好并降低产品成本。又如将玉米蛋白粉代替5%淀粉加到香肠中,口味良好。
        所属分类
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        产品描述

        产品应用:
        1、玉米蛋白粉色泽金黄,黄色素较多,生产出的黄色素称玉米黄,因此在黄色素的生产中应用较广泛。
        2、玉米蛋白粉经精制后可用于食品工业,如配以奶粉、砂糖、经巴氏灭菌、均质、冷却老化、硬化制成冰激凌,色泽鲜黄,口味良好并降低产品成本。又如将玉米蛋白粉代替5%淀粉加到香肠中,口味良好。
        3、玉米蛋白粉还大量用于饲料行业。
        产品技术指标:

        项目
        指标
        外观
        黄色或淡黄粉末,无肉眼可见杂质
        蛋白含量
        ≥60%(湿基)
        水份
        ≤10%
        粗灰分
        ≤15%

        中谷淀粉糖销售部:0534-6298638

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